Pour 8 personnes 

• 200g de chocolat
• 2 œufs 
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 1 cuillère à soupe de farine

Réalisation

1- Faire fondre le chocolat à feux doux avec un peu d'eau. Incorporer le beurre. Retirer du feux et laisser refroidir quelques instants.

2- Préchauffer votre four à 220°C.

3- Ajouter les œufs, la farine et le sucre à la préparation. Verser le tout dans un moule à manquer (avec papier sulfurisé).

4- Laisser cuire 20 min à 190-200°C (tester la cuisson avec un couteau, la préparation ne doit plus coller au couteau).

5- Laisser refroidir au réfrigérateur. Servir très froid avec une crème anglaise ou un coulis de framboise.

Bonne dégustation!!

Fabienne